Botok Teri

Bahan :
- 1/2 bh kelapa muda
- 1 ikat Petai cina
- 1/4 kg teri basah
- 1 ikat daun pisang

Bumbu :
-  10 bh cabe rawit merah
-  3 siung bawang
-  5 siung bawang merah
-  2 buah tempe busuk
-  garam dan gula secukupnya
-  penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat :
- Haluskan semua bumbu, tambahkan kelapa muda yang sudah diparut.
- Cuci bersih teri basah, campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan uleni sampai rata.
- Tambahkan petai cina, aduk rata dan bungkus.
- Setelah selesai dibungkus semua, kukus kurang lebih 30 meenit dengan api sedang.

Kira-kira jadi 15 bungkus,

Cenil

Bahan:
200 gram tepung kanji
50 ml air panas
Pewarna merah, hijau

Taburan:
200 gram kelapa muda, parut kasar
1/2 sendok teh garam
Gula pasir untuk tabur


 Cara membuat:

1. Tepung kanji disiram air panas. Aduk-aduk. Tambahkan air. Uleni sampai bisa dibentuk adonan. Rebus air mendidih 5 menit. Angkat.
2. Adonan dirames-rames. Uleni. Bagi tiga. Sebagian biarkan putih. Bentuk gilik panjang. Potong-potong serong.
3. Sebagian beri pewarna merah dan hijau. Bentuk seperti yang putih.
4. Rebus air mendidih sampai terapung. Angkat. Tiriskan. Gulingkan di kelapa parut. 
5. Sajikan dengan taburan gula pasir.

Tumis Buncis

Bahan :
- 10 buah Bakso
- 1/4 kg Buncis

Bumbu :
- 6 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bungkus kaldu instant rasa daging

- 2 sdm saos tiram
- Garam secukupnya

Cara membuat :
- Potong buncis dan bakso tipis-tipis
- Tumiss bawang putih yang ssudah digeprak sampai harum, tambahkan bakso masak
   setengah  matang, kemudian tambahkan buncis dan cabe rawit yang sudah dibersihkan dan dipotong
   tipis-tipis masak sampai buncis layu.
-  Tambahkan kaldu instant rasa daging, garam dan saos tiram, masak sampai matang.

Hidangkan dengan nasi hangat hmm.......