Sabtu, 24 November 2012

Jenang Garut

Bahan :

   200 gram tepung garut
   100 gram gula merah
     50 gram gula pasir
   1/2 sdt garam
   700 ml air
   500 ml santan kental
   2 lbr daun salam

Cara membuat :

1. Campur tepung garut, gula merah yang sudah disisir, gula pasir, garam dan air.
    Aduk hingga larut semua, kemudian masak sampai mendidih dan mengental.

2.  Campur santan, garam dan daun salam, masak hingga mendidih.

3. Sajikan jenang dalam mangkuk dan tambahkan santan.

Tip. : agar santan tidak pecah, masak dengan api kecil dan terus diaduk.

 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar