Ayam bumbu pedas

Cari menu sarapan susah, coba resep ini.
Cepat, sehat & bergizi.

Bahan :
- 1 ayam fillet

Bumbu :
- Cabe rawit 8 buah
- Cabe merah keriting 6 buah
- 1 sendok bawang putih goreng
- 3 sendok bawang merah goreng
- 500 ml santan
- 3 bh Serai
- 2 lbr daun salam
- 1 potong lengkuas
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan ayam fillet,
rebus sampai empuk dan bisa disuwir-suwir.
2. Haluskan Cabe rawit, cabe keriting merah, bawang putih, bawang merah
kemudian tumis sampai harum. Tambahkan air 200 ml kemudian masukkan serai
daun jeruk, daun salam, lengkuas, gula.
3. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir kemudian tambahkan santan.
4. Rebus sampai air santan mersap.

Selamat mencoba.