Cenil

Bahan:
200 gram tepung kanji
50 ml air panas
Pewarna merah, hijau

Taburan:
200 gram kelapa muda, parut kasar
1/2 sendok teh garam
Gula pasir untuk tabur


 Cara membuat:

1. Tepung kanji disiram air panas. Aduk-aduk. Tambahkan air. Uleni sampai bisa dibentuk adonan. Rebus air mendidih 5 menit. Angkat.
2. Adonan dirames-rames. Uleni. Bagi tiga. Sebagian biarkan putih. Bentuk gilik panjang. Potong-potong serong.
3. Sebagian beri pewarna merah dan hijau. Bentuk seperti yang putih.
4. Rebus air mendidih sampai terapung. Angkat. Tiriskan. Gulingkan di kelapa parut. 
5. Sajikan dengan taburan gula pasir.

Tumis Buncis

Bahan :
- 10 buah Bakso
- 1/4 kg Buncis

Bumbu :
- 6 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bungkus kaldu instant rasa daging

- 2 sdm saos tiram
- Garam secukupnya

Cara membuat :
- Potong buncis dan bakso tipis-tipis
- Tumiss bawang putih yang ssudah digeprak sampai harum, tambahkan bakso masak
   setengah  matang, kemudian tambahkan buncis dan cabe rawit yang sudah dibersihkan dan dipotong
   tipis-tipis masak sampai buncis layu.
-  Tambahkan kaldu instant rasa daging, garam dan saos tiram, masak sampai matang.

Hidangkan dengan nasi hangat hmm.......

Sambel Goreng Labu Siam

Bahan :
- 1 buah labu siam
- 1 ons ebi

Bumbu :
- 8 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe keriting merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 500 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 1 ptg lengkuas.
- Garam, gula merah, penyedap rasa & kaldu instant rasa daging secukupnya.

Cara Membuat :
- Tumis cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah dihaluskan sampai
   harum, kemudian tambahkan labu siam yang sudah dipotong. Masak sampai labu layu.
- Tambahkan garam lengkuas, daun salam dan santan, kecilkan api agar santan tidak pecah.
- Kemudian tambahkan gula merah, penyedap rasa & kaldu instant rasa daging. Masak sampai matang.

Selamat mencoba.